Italiaanse minestrone

Italiaanse minestrone
Hoofdgerecht
25 min (0 min wachten)
Gerecht voor 1 persoon
Origineel voor 4 personen

Bereiding

1.

Serveertip: Serveer de soep in wijde kommen met ciabatta en pesto.

2.

Voorbereiding: Snijd de tomaten in stukjes; Snijd de salami in blokjes; Pers de citroen en bewaar het sap.

3.

Breng in een pan het tomatensap met de afgemeten hoeveelheid water aan de kook en roer de smaakverrijker erdoor.

4.

Voeg de Italiaanse groenten, tomaten, witte bonen, pasta en salami toe en laat de soep 15 minuten zachtjes koken.

5.

Breng de minestrone op smaak met pesto, citroensap en zout en peper.

6.

Wijntip: Lichte rode wijn, zoals Bardolino of Australische shiraz.

Anderen over dit gerecht

Culios Culios (20-09-2017)
Dit gerecht vind je in de keuken(s) van: Globetrotter, Vezelrijk.
 

Ingrediënten

Voor 1 personen
- tomatensap (0.25 liter)
- smaakverrijker voor groentesoep (0.25 pakje)
- Italiaanse roerbakgroenten (100 g)
- witte bonen (0.25 pakje)
- schelpjespasta (40 g)
- salami (40 g)
- groene pesto (0.5 eetlepels)
- citroen (0.15 stuks)
- water (0.25 liter)
- tomaten (1 stuks)
Home
 Mijn Culios  
 Gerechten 
    Culies     
Forum

Inloggen

E-mail adres:


Wachtwoord:

Onthoud mijn e-mail adres

Wachtwoord vergeten?
Nog niet geregistreerd?